Oder: Vegan ist, wenn man trotzdem lacht. Andreas Bär Läsker ist Manager der Fantastischen 4. und hat sich nun auf die Fahne geschrieben, veganes Essen von seinem Nimbus von Langeweile, Genussfeindschaft und Spaßfreiheit zu befreien. Er führt uns in die Universen der vielfältigen veganen Ernährung und unterhält uns dabei mit Geschichten, die sein Leben schrieb. Es macht tatsächlich Spaß, durch die Gemüse-, Kräuter-, Linsenwelten geführt zu werden und dabei noch die eine oder andere Weisheit mit auf den Weg zu bekommen. Witzig geschrieben ermöglicht es vor allem denjenigen, die vielleicht noch Berührungsängste mit der veganen Küche haben, sich mit einer Ernährungsumstellung zu befassen oder zumindest die eigenen Gewohnheiten zu hinterfragen.

Format: Kindle Edition
Dateigröße: 8889 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 216 Seiten
Verlag: TRIAS; Auflage: 1 (14. Januar 2015)
Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
Sprache: Deutsch
ASIN: B00RXFTA24
Preis: 24,99€

Bei unserem Partner Velbrück, einer der führenden Online-Buchhandlungen, können Sie jedes Buch und jeden Kalender versandkostenfrei bestellen!

Weitere Rezensionen von Büchern und Kalender finden Sie hier.

Mit Achtsamkeit das Wohlfühlgewicht erreichen und halten. Es ist eigentlich ganz einfach, so die Autorinnen Misayo Kawashima Meindl und Anna Cavelius: Wenn wir unserem tatsächlichen Hunger entsprechend essen und nicht, weil wir gestresst sind, uns langweilen, ärgern oder das Gefühl haben, dass wir uns etwas Gutes tun wollen, dann hätten wir automatisch eine Buddha-Figur. Wohl gemerkt die des schlanken, nicht die des Lucky Buddhas. Leichter gesagt, als getan - oft ist ja nicht einmal bewusst, welchen Mustern wir beim Essen unterliegen und welche Ursache es hat, dass wir zu viel essen. Um die Ursache zu erkennen und sie zu beseitigen, können uns vor allem zwei buddhistische Generaltugenden helfen: Achtsamkeit (auch Selbstbeobachtung) und verantwortliches Handeln (auch Selbstverantwortung). Und genau an diesem Punkt setzt das Buch an: Die Autorinne zeigen uns, wie wir mit einer achtsamen, bewussten Lebenshaltung und wirkungsvollen Übungen aus dem Zen-Buddhismus lernen, auf unsere natürlichen Bedürfnisse zu achten, Überflüssiges loszulassen und uns in unserem Körper wieder wohlzufühlen. Besonders interessant dabei sind die ca. 30 japanisch inspirierte Gerichte in Anlehnung an das Essen in einem Zen-Kloster. Ausprobieren!

Format: Kindle Edition
Dateigröße: 21118 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 144 Seiten
Verlag: Irisiana (23. Februar 2015)
Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
Sprache: Deutsch
ASIN: B00TPMV6DE

Preis: 11,99€

Bei unserem Partner Velbrück, einer der führenden Online-Buchhandlungen, können Sie jedes Buch und jeden Kalender versandkostenfrei bestellen!

Weitere Rezensionen von Büchern und Kalender finden Sie hier.

Das große Ayurveda-Ernährungsbuch zeigt, wie man sich gesundheitsbewusster und typgerechter ernähren kann und hilft, Schritt für Schritt Lebensgewohnheiten zu ändern, ohne auf Sinnesfreuden zu verzichten. Dr. Hans H. Rhyner, Experte und Pionier der Ayurveda-Medizin in Europa, teilt sein Wissen und seine 20-jährige Erfahrung mit indischer Philosophie, Yoga, Vastu, Siddha, Ayurveda und spirituellem Heilen. Die Spezialistin für Ayurveda-Ernährung Kerstin Rosenberg kreiert einen indisch-westlichen Küchenstil, dessen Rezepte zwar auf der traditionellen Ayurveda-Küche basieren, aber auch die westlichen Lebensgewohnheiten berücksichtigt. Ein umfassendes, informatives und schön gestaltetes Buch zur ayurvedischen Ernährung.

Gebundene Ausgabe: 300 Seiten
Verlag: Königsfurt Urania
ISBN-13: 978-3908652168
Preis: 28,50€

... Wie wir trotz Stress mit unserer Energie richtig umgehen. "Wir müssen lernen, nicht nur unsere Zeit, sondern auch unsere Energie zu managen", sagt Dr. Ulrich Bauhofer. Wenn es uns gelingt, uns selbst wie ein technisches Gerät zu betrachten, dessen Akku wir ja auch mit aller Selbstverständlichkeit aufladen, können wir stressigen Zeiten gelassen begegnen. Bauhofer kombiniert in sechs Schritten jahrtausendealtes Heilwissen des Ayurveda mit den Erfordernissen des heutigen Lebens. Stressabbau, Bewegung, Ernährung und Entgiftung sind dabei die wichtigen Grundpfeiler für ein Leben in Balance. Dank einiger Selbsttests ermittelt der Leser seinen momentanen Energiekontostand und erstellt mit den entsprechenden Step-by-Step-Anleitungen sein eigenes Energiemanagement. Etwas komplexer, aber auf jeden Fall sinnvoll.

Broschiert: 192 Seiten
Verlag: Südwest Verlag
ISBN-13: 978-3517088808
Preis: 16,99€

...Meditative Walking-Praxis. Das praxisorientierte Buch richtet sich in erster Linie an den gestressten "Mover", der hier definiert wird als beruflich engagiert, gern Führungskraft oder Unternehmer(in), auf jeden Fall jemand, der ständig in Bewegung ist und die Dinge am Laufen hält. Um dem Druck standzuhalten, schlagen die Autoren Ludwig und Lehmann einen leicht in den Alltag integrierbaren Trainingsplan vor, der aus einer Mischung aus körperlichen und meditativen Elementen besteht. Damit lässt sich die notwendige Erholung zu schaffen, um Stress abzubauen und Überlastung vorzubeugen. Es ist vielleicht nicht unbedingt die neueste aller Methoden, Bewegung mit Meditation zu verknüpfen, aber sicherlich gerade für Meditationseinsteiger und Bewegungsfreudige eine gute Kombination von Übungen, die einfach und schnell umsetztbar sind. Auch ist es sicherlich nicht die neueste aller Erkenntnisse, dass Bewegung und Meditation Stress abbaut, aber Hauptsache es funktioniert - und das tut es!

Format: Kindle Edition
Dateigröße: 1651 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 120 Seiten
Verlag: Aurum Verlag
Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
Sprache: Deutsch
ASIN: B00GNIHJLG

...Bewusst genießen, schlank bleiben und die Erde retten - Mit 120 veganen Gerichten. Auf jeden Fall hat dieses Buch schon einmal einen der längsten Titel ever. Alicia Silverstone, US-Schauspielerin und Vorkämpferin zur Rettung des Planeten, verspricht viel und gibt sich wirklich alle Mühe, mit Positivität, Engagement und vielen persönlichen Geschichten auf den Pfad des Veganismus zu führen. Im ersten Teil des Buches beleuchtet sie die Vorteile des veganen Lebens von allen Seiten, seien sie gesundheitlich oder ethisch. Im zweiten Teil präsentiert sie eine abwechslungsreiche, vegane Rezeptesammlung, die wirklich lecker ist. Und wenn die eine oder andere Zutat nicht oder nur schwer hier zu bekommen ist, sind der eigenen Fantasie keine Grenzen gesetzt. Fazit: Zwar schon einige Jahr auf dem Markt, aber immer noch mehr als aktuell und gut!

Gebundene Ausgabe: 352 Seiten
Verlag: Arkana
ISBN-13: 978-3442338870
Preis: 12,99€

Der Titel "Veganer-Bibel" ist vielleicht etwas hoch gegriffen: Auch wenn er durch "klein" relativiert wird, suggeriert er doch, alles über Veganismus zu finden. Das ist zwar nicht der Fall, denn für gut Informierte bietet das Buch nicht allzu viel Neues. Für Vegan-Einsteiger ist es jedoch sehr gut geeignet. Neben übersichtlich aufbereiteten Infos rund um pflanzenbasierte Ernährung greift die Autorin Sarah Schocke auch kontroverse Diskussionen, Meinungen und Vorurteile auf. Besonders sympathisch dürfte auf (potenzielle) Vegan-Einsteiger der eigene Kampf der Autorin um eine vegane Lebensweise sein - die ja nicht nur die Ernährung, sondern auch andere Bereiche wie Kleidung, Kosmetik, Medikamente, Putzmittel, Haustierhaltung und viele mehr betrifft - und im täglichen Leben gar nicht so einfach ist. Fazit: Eine gute Entscheidungs- und Alltaghilfe mit vielen Anregungen und Tipps.

Format: Kindle Edition
Dateigröße: 7271 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 321 Seiten
ISBN-Quelle für Seitenzahl: 3442220408
Verlag: Goldmann Verlag (13. Dezember 2013)
Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
Sprache: Deutsch
ASIN: B00GE8Y80A
Preis: 9,99€

Der Name ist Programm. Das Simple an diesem Detox-Buch ist schlicht und einfach alles wegzulassen, was dem Körper nicht gut tut, wie Zucker, Weißmehl, gehärtete Fette, Hormone, chemische Zusatzstoffe. Stattdessen gibt es jede Menge Eiweiß, basische Mineralien, Bitterstoffe, Ballaststoffe sowie entsprechende Rezepte und ein paar Tipps zu weiteren Detox-Helfern. Nicht besonders einfallsreich, nicht besonders viele neue Information, dafür übersichtlich gestaltet und leicht durchzuführen.

Format: Kindle Edition
Dateigröße: 3833 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 128 Seiten
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
Sprache: Deutsch
ASIN: B00FGFNDL2
Preis: 10,99€

Wer sich für eine gesunde Lebensweise und natürliche Gesundheitspflege interessiert, der stößt immer wieder auf das Thema "Entgiftung". Für den Autoren Peter Jennrich ist unbestritten, dass die zunehmende Umweltbelastung mit Schwermetallen, Chemikalien und radioaktiver Strahlung eine Hauptrolle bei der Entstehung von Krebserkrankungen, Allergien, Durchblutungsstörungen und anderen Zivilisationskrankheiten spielt. Wie viele Schadstoffe ein Mensch aufnimmt, wie viele er wieder ausscheidet und welche Schäden Schwermetalle und Chemikalien im Körper anrichten können, ist von vielen Faktoren abhängig. Dieser Ratgeber ist als Hilfe zur Selbsthilfe gedacht und voller Anregungen, wie Sie durch eine bewusste Ernährung, durch die Anwendung von Heilpflanzen, die Zubereitung von Heilessigen, mit Hilfe von ätherischen Ölen und Schüßler-Salzen und durch die Selbstbehandlung von Reflexzonen Ihre Entgiftungsorgane pflegen und unterstützen können.

Format: Kindle Edition
Dateigröße: 741 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 195 Seiten
Verlag: Aurum Verlag
Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
Sprache: Deutsch
ASIN: B00G6TL7TM

Zur Zeit in aller Munde: Grün entgiften, das ein oder andere Wohlfühlkilo verabschieden, detoxen mit grünen Smoothies. Mit den veganen Vitaminbomben können Sie ideal entschlacken, so versprechen die Detox-Expertin Stephanie Mehring und Bloggerin Franziska (www.veggie-love.de). Rezepte, nützliche Warenkunde und alles rund um die richtige Zubereitung der grünen Gemüse, die erstaunlich lecker schmecken.

Format: Kindle Edition
Dateigröße: 1488 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 96 Seiten
Verlag: TRIAS; Auflage: 1 (15. Januar 2014)
Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
ASIN: B00HRXZBNO
Preis: 9,99€

Für Veganer sowieso ideal, aber nicht nur, sonder auch für Nicht-Veganer, die ihren KochHorizont erweitern wollen! Vegan ist im Trend, hinzu kommt noch die spezielle Komponente "vollwertig", die Barbara Rütting, ihreszeichen Vorreiterin der vegetarischen Küche, als man diese in den Siebzigern noch belächelt hat, ohne Fanatismus, aber mit viel Herzblut anpreist. Die Rezepte sind jahreszeitlich angepasst sind und nutzen Obst und Gemüse der jeweiligen Saison. Zudem sind sie gut und recht einfach und schnell gemacht. Untypisch für vegane Kochbücher kommt Frau Rütting ganz ohne Sojaprodukte aller Art und Milch- Sahne- und Ei-Ersatzprodukte (Sojamilch, Hafermilch, Reissahne, Hafersahne, Eiersatzpulver, etc.) aus! Und abgerundet wird das Kochbuch mit der ein oder anderen Anekdote der Autorin, sodass es auch Spaß macht, Frau Rütting zu folgen.

Gebundene Ausgabe: 161 Seiten
Verlag: nymphenburger; Auflage: 2 (12. September 2013)
ISBN-13: 978-3485014304
Preis: 19,99€

Yoga Nidra ist eine uralte Yoga Methode mit dem Ziel, eine Art Zwischenzustand zwischen Schlaf und Wachsein zu erreichen, so entspannt wie im Tiefschlaf und gleichzeitig präsent zu sein. Zu den positiven Wirkungengehören eine tiefe und heilsame Entspannung, ein verbessertes Körpergefühl, Anregung der Selbstheilungskräfte, Intensivierung der Verbindung von linker und rechter Großhirnhälfte und dadurch verbesserte Zusammenarbeit zwischen der intellektuellen und der intuitiven Seite, leichterer Zugang zur Intuition und die Aktivierung der kreativen Ressourcen, die im Unbewussten schlummern. Mit dieser Technik setzt sich das Set "Yoga Nidra" zum Ziel, die eigenen Kraftpotenziale zu nutzen. Jede der drei CDs hat einen eigenen Schwerpunkt: "Yoga Nidra - Den Körper stärken: eine Reise durch Organe, Knochen und Gelenke", "Yoga Nidra - Die innere Weisheit nutzen und damit Probleme lösen" und "Yoga Nidra - ds Immunsystem stärken und die Selbstheilungskräfte anregen". Anna E. Röcker arbeitet seit vielen Jahren in eigener Praxis mit Musiktherapie (G.I.M.) und gibt Seminare im In- und Ausland zum Thema Yoga und Yoga Nidra.

Audio CD: 3 Seiten
Verlag: Via Nova; Auflage: 1 (11. November 2013)
ISBN-13: 978-3866162754
Preis: 20,99€

Tineke Osterloh wendet als Meditationslehrerin und Coach buddhistische Weisheiten auf unseren Alltag an und zeigt so, wie wir auf natürliche Weise einen inneren ethischen Kompass entwickeln können. Ihre Betrachtungen und Übungen fördern Glück und Wohlergehen miteinander und die Entfaltung des positiven menschlichen Potenzials - so der Anspruch. Die Autorin bringt in der Tat doch recht komplexe buddhistische Weisheiten klar und verständlich in einer schnörkellosen Sprache auf den Punkt bringt und hilft, das Bewusstsein für die eigene ethische Integrität zu schulen.